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在学生からのメッセージ
上江洲 亜美さん（静岡県立磐田北高等学校出身）
食に関する活動を通して
食で健康を支える実践力を養いたい。
家族がストレスで食事がとれなくなった経験から、食事が心身に与える影響の大きさを実感し、健康栄養学科を選びました。病院での食事療法や地域の健康づくり、給食経営、食育・栄養指導など、管理栄養士に必要な分野を総合的に学べる点に魅力を感じています。現在は「食×農サークルmarble」の代表として、学びを活かした調理を通して食の楽しさを伝える活動にも取り組んでいます。大学祭では商品企画や栄養POPの作成、販売方法の工夫を重ね、仲間と協力して組織をまとめる力を身につけました。これからも実践を通して、食で人々の健康を支える力を磨いていきたいです。
食で健康を支える実践力を養いたい。
家族がストレスで食事がとれなくなった経験から、食事が心身に与える影響の大きさを実感し、健康栄養学科を選びました。病院での食事療法や地域の健康づくり、給食経営、食育・栄養指導など、管理栄養士に必要な分野を総合的に学べる点に魅力を感じています。現在は「食×農サークルmarble」の代表として、学びを活かした調理を通して食の楽しさを伝える活動にも取り組んでいます。大学祭では商品企画や栄養POPの作成、販売方法の工夫を重ね、仲間と協力して組織をまとめる力を身につけました。これからも実践を通して、食で人々の健康を支える力を磨いていきたいです。
卒業生からのメッセージ
小林 愛奈さん（浜松市立高等学校出身）
浜松市立北浜中学校 勤務
給食指導や栄養講座で子どもたちの成長に触れ
食育の可能性を感じています。
栄養教諭として、給食指導や食に関するさまざまな活動に取り組んでいます。給食を残していた生徒が残さず食べられるようになったり、スポーツ栄養講座を通して生徒の意識が変わったりする姿に、「食育」の意義を感じています。大学時代に積み重ねた専門的な学びに加え、教員採用試験に向けた手厚い支援を受けられたことが現在の仕事を支えています。これからも子どもたちが健康的な生活を送れるよう、食に関する知識を伝え自ら食を選択する力を育みたいと思います。
給食指導や栄養講座で子どもたちの成長に触れ
食育の可能性を感じています。
栄養教諭として、給食指導や食に関するさまざまな活動に取り組んでいます。給食を残していた生徒が残さず食べられるようになったり、スポーツ栄養講座を通して生徒の意識が変わったりする姿に、「食育」の意義を感じています。大学時代に積み重ねた専門的な学びに加え、教員採用試験に向けた手厚い支援を受けられたことが現在の仕事を支えています。これからも子どもたちが健康的な生活を送れるよう、食に関する知識を伝え自ら食を選択する力を育みたいと思います。
遠藤 綾乃さん（常葉大学附属菊川高等学校［静岡県］出身）
磐田市立総合病院 勤務
将来の目標に近づくための学びを学生時代に進めよう。
病院の管理栄養士として入院患者さんの栄養状態の確認や、カンファレンスで他職種の方から患者さんの食事の相談を受けています。私は4年次までに病院就職の意思を固めていたので、クリニックの栄養指導をされている先生のゼミに入ることで、現在の仕事の模擬体験ができました。将来の目標がある人は、それに応じた学びを進めるとともに、どんな職場でも不可欠とされるコミュニケーション能力を培うため、人との関わりを大切にしてください。
将来の目標に近づくための学びを学生時代に進めよう。
病院の管理栄養士として入院患者さんの栄養状態の確認や、カンファレンスで他職種の方から患者さんの食事の相談を受けています。私は4年次までに病院就職の意思を固めていたので、クリニックの栄養指導をされている先生のゼミに入ることで、現在の仕事の模擬体験ができました。将来の目標がある人は、それに応じた学びを進めるとともに、どんな職場でも不可欠とされるコミュニケーション能力を培うため、人との関わりを大切にしてください。
竹内 里美さん（浜松市立高等学校出身）
公益財団法人浜松市医療公社 浜松医療センター 勤務
将来を意識し学びと経験を積み重ねよう。
管理栄養士として、担当病棟の入院患者さんの栄養管理計画書の作成とそれに基づく適切な栄養指導、食事内容の調整が私の主な仕事です。食事が十分に摂れない患者さんなど病態はさまざまですが、在学時に学んだ栄養学と人体構造・機能論や病態生理学で得た人体の基礎知識などをもとに、一人ひとりに適した食事内容を提案し、栄養状態・喫食状況・QOLの向上に努めています。
また相手の目線に立ち寄り添うことを第一に、わかりやすく栄養指導することを心がけています。国家試験対策に限らず、授業や課外活動などの積み重ねと経験は、自分の可能性を広げてくれると思います。目標を決めて行動し続けてください。
将来を意識し学びと経験を積み重ねよう。
管理栄養士として、担当病棟の入院患者さんの栄養管理計画書の作成とそれに基づく適切な栄養指導、食事内容の調整が私の主な仕事です。食事が十分に摂れない患者さんなど病態はさまざまですが、在学時に学んだ栄養学と人体構造・機能論や病態生理学で得た人体の基礎知識などをもとに、一人ひとりに適した食事内容を提案し、栄養状態・喫食状況・QOLの向上に努めています。
また相手の目線に立ち寄り添うことを第一に、わかりやすく栄養指導することを心がけています。国家試験対策に限らず、授業や課外活動などの積み重ねと経験は、自分の可能性を広げてくれると思います。目標を決めて行動し続けてください。
市川 真稔さん（愛知県立豊橋南高等学校出身）
豊川市民病院 勤務
管理栄養士のスキルの基盤を4年間で培うことができました。
病院の管理栄養士として、患者さんの生活環境を加味しながら、治療に合う食事の提案を心がけています。そのためには他職種やカルテの情報、患者さんの様子から病態を見極め、栄養管理に活かすスキルが求められます。健康栄養学科での臨床栄養に関する講義はいずれも今の仕事に活かされており、中でも、症例を用いて栄養アセスメントやプランを立てた「病態栄養管理実習」は、実践力を培うのに役立ちました。ほかにも、食プロデュースサークルなど地域の方と交流し、健康や食育に関する企画に参加できたことも貴重な経験となりました。
社会に出て多くの人と関わるようになると、今までの価値観や考え方が通用しないことが増えてきます。それは知識の修得だけで乗り越えられるものではありません。学生時代に多くの人との出会いから学ぶ姿勢を身につけ、考えの幅を広げることが、仕事に就いたときに活きてきます。
管理栄養士のスキルの基盤を4年間で培うことができました。
病院の管理栄養士として、患者さんの生活環境を加味しながら、治療に合う食事の提案を心がけています。そのためには他職種やカルテの情報、患者さんの様子から病態を見極め、栄養管理に活かすスキルが求められます。健康栄養学科での臨床栄養に関する講義はいずれも今の仕事に活かされており、中でも、症例を用いて栄養アセスメントやプランを立てた「病態栄養管理実習」は、実践力を培うのに役立ちました。ほかにも、食プロデュースサークルなど地域の方と交流し、健康や食育に関する企画に参加できたことも貴重な経験となりました。
社会に出て多くの人と関わるようになると、今までの価値観や考え方が通用しないことが増えてきます。それは知識の修得だけで乗り越えられるものではありません。学生時代に多くの人との出会いから学ぶ姿勢を身につけ、考えの幅を広げることが、仕事に就いたときに活きてきます。
木下 裕貴さん（静岡県立島田高等学校出身）
勤務先：静岡県立総合病院内シダックスフードサービス株式会社
いつかアスリートの栄養管理に携わりたい
この病院は720床の急性期総合病院で、1回の食事に約400〜500食を提供しています。食数管理業務や発注、透析食の調理を受け持ち、また事故を未然に防ぐための対策をたてる、インシデント対策部のメンバーとしてより安全な食事を提供できるよう努力しています。就職先として委託業者を選んだ理由は、現場での経験は管理栄養士として働くための基本であると考えたからです。いつかアスリート栄養部門で仕事ができるように今はしっかり現場経験を積みたいと思います。
いつかアスリートの栄養管理に携わりたい
この病院は720床の急性期総合病院で、1回の食事に約400〜500食を提供しています。食数管理業務や発注、透析食の調理を受け持ち、また事故を未然に防ぐための対策をたてる、インシデント対策部のメンバーとしてより安全な食事を提供できるよう努力しています。就職先として委託業者を選んだ理由は、現場での経験は管理栄養士として働くための基本であると考えたからです。いつかアスリート栄養部門で仕事ができるように今はしっかり現場経験を積みたいと思います。
相馬 明朱美さん（静岡県立磐田北高等学校出身）
勤務先：浜松市立気賀小学校（学校栄養職員）
現代の子どもたちにこそ、食のサポートが必要
大学の授業で子どもに対する「食育」の大切さを知り、子どもたちと直接関わることができる学校栄養職員を志望しました。この学校には給食室があり、私の主な仕事は献立作成や食材の発注です。「どうしたらおいしく食べてくれるかな」と、考えながら献立を立てることはとても楽しいです。児童は味や食材の好き嫌いにとても素直に反応します。給食の時間には、教室を回り、子ども達と交わりながら「食の大切さ」を伝えています。給食を通じて子どもたちの将来を支えたいと思います。
現代の子どもたちにこそ、食のサポートが必要
大学の授業で子どもに対する「食育」の大切さを知り、子どもたちと直接関わることができる学校栄養職員を志望しました。この学校には給食室があり、私の主な仕事は献立作成や食材の発注です。「どうしたらおいしく食べてくれるかな」と、考えながら献立を立てることはとても楽しいです。児童は味や食材の好き嫌いにとても素直に反応します。給食の時間には、教室を回り、子ども達と交わりながら「食の大切さ」を伝えています。給食を通じて子どもたちの将来を支えたいと思います。
