令和6年1月13日（土曜日）に、富士市のRadio-f（富士コミュニティエフエム放送株式会社）で放送された『DOKYO RADIO ～同郷ラジオ～』に社会環境学部・三井ゼミ3年の山崎大空さんが出演しました。
『DOKYO RADIO ～同郷ラジオ～』はRadio-fで毎月１回放送されている、エフエリア外に生活拠点を移した若者が1カ月に1回ふるさとに帰省して、それぞれの取り組みなどについて話をする生放送の情報番組です。
今回、山崎さんは、ゼミで取り組んでいる耕作放棄地を利用した大豆の無農薬栽培についてや、自ら収穫した大豆をおからの出ない豆腐『まるごとふじとこ豆腐』として加工して地元のイベントなどで販売していることなどについての話をし、この取り組みは、産業廃棄物の削減にもつながり、SDGsの目標達成に貢献していることを説明しました。
『DOKYO RADIO ～同郷ラジオ～』はRadio-fで毎月１回放送されている、エフエリア外に生活拠点を移した若者が1カ月に1回ふるさとに帰省して、それぞれの取り組みなどについて話をする生放送の情報番組です。
今回、山崎さんは、ゼミで取り組んでいる耕作放棄地を利用した大豆の無農薬栽培についてや、自ら収穫した大豆をおからの出ない豆腐『まるごとふじとこ豆腐』として加工して地元のイベントなどで販売していることなどについての話をし、この取り組みは、産業廃棄物の削減にもつながり、SDGsの目標達成に貢献していることを説明しました。
次回、2月10日（土曜日）の放送には、同じく三井ゼミ3年の山田晴也さんが出演予定です。
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